А если в аппстор из-за этого не пустят — будет шумиха, что «дявят» альтернативные браузеры… -(

отличный браузер, нечего наезжать (тем более, увидев его на одном скриншоте). кстати, на нем все в порядке. может быть, только заголовок лишний, но он наверняка спрячется после открытия страницы. 
а то надоела уже эта «арийская кровь». может быть, он и не будет лучше, но у него наверняка будет то, чего нет в сафари. 

Опера ссыт делать стандартный интерфейс на маке, так же продолжает ссать делать его на айфоне. Может они не знаю что в икскоде есть интерфейс билдер?

Точно так же, как Apple «ссыт» сделать стандартный интерфейс в Safari под Windows, так и Опера продвигает унифицированный интерфейс для всех версий Мини.